我覺得路易莎的老闆很聰明,他知道如何靠著現代的需求去做改變,像是一開始只有小餐車但是出餐快速,贏得了上班族的錢,然後又發現在學校旁邊可以讓一些學生複習、討論功課。
雖然路易莎的店面跟星巴克一樣,但是營收卻是星巴克的0.3倍,這讓我感覺很驚訝,所以路易莎的老闆他把星巴克那些的優點放在路易莎的店裡面,像是星巴克他的店裡氛圍高貴,服務員態度比較好,咖啡品質比較優越,那他就有在路易莎新推出的一杯手沖咖啡,這樣名字聽起來很高級,而且一杯的價格也提升到了100元,店面也比較有質感,雖然這樣就有一些缺點,例如有些人可能會買一杯咖啡就會坐在那裡做很久然後可能會佔位置。
但是我覺得除了把舊的路易莎店面裝潢成比較新之外,可以賺錢
他上面影片上面也有講到另外一個做法,就是再創一個新的品牌,但是我覺得兩邊各有缺點。
把舊的品牌升級我覺得他的優點就是還是會有一些老顧客會去,但如果是再創一個新品牌,有些人不知道這家店和路易莎有關那可能就會比較少顧客,但是如果你是新創一個品牌的話,假如你新品牌的東西突然爆紅那就可以變得比遠本的更好
他裡面也有舉例,他說例如TOYOTA他賣的車都是比較平民化、大眾都可以買得起的,但是他如果今天出了一款相對價格較高的車子,那他的那個款式可能會賣的比較少。
但是如果他今天是新創一個品牌然後就是專門賣價格比較高的車子讓他可能他的營收是會比較高,以上就是我看這個影片的感想!
商周YT連結:https://www.youtube.com/watch?v=qvD8nvByXL0