Fish: 11月 2025

2025年11月21日星期五

這部影片是在講「大埔鐵板燒」為什麼可以一直這麼紅，還被說是平價鐵板燒的第一名。以前我都以為鐵板燒一定要有很厲害的師傅在那邊炒，才會好吃，可是大埔好像不是這樣，它反而做到更簡單、也更受歡迎。

影片說，大埔最大的祕密就是「每家店味道都一樣」。他們把做法都固定起來，所以不管你去哪間吃，味道差不多，不會踩雷。這樣客人就會覺得很放心，不會想太多就直接走進去了。

另外，大埔給的份量很多，價格也很親民，對學生和上班族超友善。大家想吃鐵板燒又不想花太多錢，就會先想到它。出餐速度也很快，不會等到肚子餓到生氣。

我覺得大埔成功，是因為它沒有把鐵板燒弄得很複雜，而是把基本的東西做好，讓大家覺得便宜、穩定、方便。

看完影片我覺得，有時候做事情不一定要特別厲害，只要把每次都做好、讓人信任，反而更容易成功。

這次要說的是新光三越，他比遠百、SOGO還要晚出，究竟是怎麼變得這麼有名的呢？

新光三越是臺灣的新光集團和日本的三越伊勢丹集團合作成立，特點是會讓雙方主管到對方公司學習一到兩年，葉讓新光三越有很多新點子和人脈

還有一點就是新光三越不像一般的百貨公司，通常大家都是同棟（百貨公司）包含了全部年齡層會逛的東西（例：一樓精品、二樓男裝、女裝、三樓或四樓可能是餐廳、其他樓層有餐廳或家電等），但在新光三越的信義店他把它拆成四棟，有專門給年輕人，或是精品等

我覺得新光三月真的很厲害，能想到和別人不同/更符合現代的想法！

這部影片是在講「樂高」這個大家都很熟的積木品牌。它以前差點因為經營不善而破產，結果沒想到不但救回來，現在反而比以前更紅，連手遊和 YouTube 這種超吸引小孩的東西都沒把它打倒，真的超厲害。

影片提到，樂高會翻身是因為它重新找到自己的「核心」，也就是「讓大家用想像力自己創造東西」。

以前它推出太多奇怪的產品，結果越做越亂，還賺不到錢。後來它把品牌整理回來，專心只做積木，反而更成功。

樂高也很聰明，會跟時下流行的東西合作，像哈利波特、星際大戰，甚至還出電影，讓大家覺得它不只是玩具，而是一種「故事」和「世界」。而且樂高不只給小孩玩，還推出大人的套組，變成可以收藏、可以展示的酷東西。

我覺得樂高成功的原因就是它沒有被時代嚇倒。雖然大家都在玩手機遊戲、看影片，但它反而更強調「動手做、自己創造」，這種感覺是手機給不了的😀