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2026年11月4日 星期三

【懂商業 看商周】-63 星巴克觀後心得☕

 


這部影片是在講台灣星巴克的經營方式改變。以前星巴克很重視顧客的感受,甚至有「Just say yes」的服務精神,盡量滿足客人的需求。但現在部分客製化服務開始收費,像是去冰後想補滿牛奶,就需要多付15元,讓不少消費者感到不滿。

我覺得比較特別的是,從公司的角度來看,這樣的調整其實有它的原因。因為補充牛奶需要額外的原料和人力,長期下來也會增加成本,所以公司想把這些費用計算清楚。但是對消費者來說,過去一直都能免費享有的服務,突然變成要付費,就會覺得自己的權益好像變少了。

這也讓我發現,品牌經營不只是把帳算清楚而已,還要考慮消費者的感受。星巴克以前讓人印象深刻的地方,就是服務和對顧客的重視,如果只從成本的角度做改變,卻沒有考慮到顧客的想法,就可能影響大家對品牌的信任。

看完這部影片後,我覺得企業要賺錢當然很重要,但也不能忽略長期累積的品牌形象。消費者在意的不一定只是多付的15元,而是原本習慣的服務突然改變。這讓我了解到,經營一家企業除了要有好的商品,也要懂得維持和顧客之間的關係。


商周YT影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=7JXBu