.jpg)
這部影片是在講路易莎這間大家熟悉的咖啡店，最近怎麼突然變得什麼都開，像吃到飽、泰式餐廳、甚至火鍋和蔬食也都有。
原本我以為他們只是想賺多一點，但影片讓我發現，其實他們是在下一盤更大的棋。
因為咖啡市場已經沒那麼好賺了，他們想趁機轉型，把餐飲當成一個平台來經營，未來不只是開自己的店，還可能讓其他品牌一起合作，用他們的中央廚房、物流和管理系統。
感覺就像是從「一間店」變成「一整個幫人開店的基地」。
我覺得這樣很聰明，因為比起一間一間慢慢拼，他們是想建立一個可以支援更多品牌的後台。
看完影片我覺得，做生意真的不是只看眼前賣得好不好，更要想長遠怎麼讓整個系統運作起來。路易莎從咖啡轉餐飲，看起來不像亂開，而是想變成一個開店的「大魔王」。
商周YT影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=dm
